Аппетитная тушеная куриная печень с луком


фото тушеная куриная печень с луком
Из куриной печени готовят просто огромное количество различных блюд. И это не удивительно, ведь блюда, приготовленные из этого продукта, получаются вкусными, а особых навыков приготовление не требует. Кроме того, куриная печень очень полезная, так как содержит в своем составе витамины, которые необходимы для человеческого организма.

Для того, чтобы приготовить очень вкусную и аппетитную тушеную куриную печень с луком, вам понадобятся такие нижеперечисленные продукты

— 500 грамм куриной печени;
— 300 грамм репчатого лука или 2 шт. большого размера;
— масло подсолнечное или оливковое для обжаривания продуктов;
— 30 грамм или 2 столовые ложки пшеничной муки.

Процесс приготовления вкусной и аппетитной тушеной куриной печени с луком

1. Сначала возьмите куриную печень и тщательно под проточной водичкой промойте ее. По необходимости, обрежьте желчные протоки и пленочки.

2. Если печень достаточно большая, то нарежьте ее на более мелкие кусочки.

3. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

4. Пшеничную муку выложите в тарелочку.

5. Теперь каждый кусочек куриной печени обмакните в пшеничной муке.

6. На сковороде разогрейте масло подсолнечное или оливковое на большом огне.

7. Теперь на разогретую сковороду выложите куриную печень в один слой. Жарьте на протяжении 3 минут.

8. Затем переверните печень на другую сторону, и добавьте измельченный репчатый лук.

9. Перемешайте и продолжайте тушить на протяжении 3 минут, помешивая постоянно.

10. Посолите по вкусу, немного поперчите свежемолотым черным перцем и снова перемешайте.

11. Накройте сковороду крышкой, огонь уменьшите наполовину и тушите куриную печень с луком еще около 4-5 минут, помешивая периодически.

12. Готовую печень выложите на блюдо, украсьте по вкусу и желанию и подавайте на стол.

Тушеная куриная печень с луком готова к подаче на стол. Подавать печень можно с отварным картофелем, гречневой кашей или любым гарниром на ваш вкус. В любом случае печень дополнит вкус гарнира и принесет вам массу вкусных ощущений. Также попробуйте приготовить на десерт необычайно вкусный черничный пирог с творогом. Такой пирог – это просто отличное сочетание непревзойденного вкуса и полезных веществ, витаминов. Поэтому непременно воспользуйтесь нашими рецептами, дабы порадовать семью вкуснятиной. И приятного всем аппетита!

Вернуться к разделу →