Диета при экземе кистей рук: основы терапевтического питания


фото диета при экземе кистей рук
Диета при поражении кистей рук меняется в зависимости от стадии развития заболевания и личных вкусовых предпочтений пациента. Помимо смены рациона, при экземе рук необходимо соблюдать терапевтический курс, правила личной гигиены и прочие врачебные рекомендации.

Стадия обострения

При обострении воспалительного процесса на руках необходимо уделить наибольшее внимание рациону питания. Игнорирование пищевого потребление приводит к ухудшению состояния пациента, формированию сопроводительного воспалительного процесса.

Необходимо исключить из рациона так называемый “пищевой мусор”:
● готовые пищевые изделия (полуфабрикаты);

хлебобулочные изделия;

магазинные сладости (можно заменить фруктами);

● высокоуглеводные, жирные продукты (запрещено употреблять независимо от наличия заболевания);

консервированные пищевые изделия;

● специфические фрукты и овощи: картофель, помидоры, яблоки (сладких сортов), клубника.
фото диета при экземе кистей рук
Перечень разрешенных продуктов на стадии обострения:

овощные супы. Допускается использование нежирного мясного бульона, но рекомендуется готовить легкие овощные супы на воде;

● нежирные кисломолочные продукты;

каши. Запрещено употреблять каши быстрого приготовления. Допускается варка качественных зерен (гречневых, пшеничных, кукурузных) на воде, без добавления чрезмерного количества специй;

● нежирные сорта мяса. Рекомендуется потреблять крольчатину, курятину индейку. Суточная норма не должна превышать 150 грамм мясного продукта;

● нежирные сорта рыбы. Рекомендуется вводить в рацион исключительно речную рыбу. Жарка запрещена — допускается запекание и паровая обработка с использованием натуральных специй;

● увеличение потребления клетчатки (овощи, некоторые фрукты);

● рекомендуется ввести в рацион витаминные комплексы и биологически активные добавки для укрепления защитной функции иммунной системы, избежания рецидива/обострения воспалительного заболевания.

Стадия ремиссии

На стадии ремиссии пациент может немного расширить суточный рацион такими продуктами:

● сезонные фрукты и овощи;
● натуральные соки (свежевыжатые, преимущественно овощные);
● увеличенное количество нежирного мяса и рыбы;
● увеличенное количество углеводных продуктов (каши: овсяная, пшенная, ячневая, гречневая).

Допустимые методы термической обработки продуктов:
● варка;
● тушение;
● запекание;
● приготовление на пару.

Режим питания, который формируется при воспалительном поражении кожного покрова, не является временной частью терапевтического курса. Он становится пожизненным для пациента. Игнорирование основ терапевтического пищевого потребления приводит к обострению заболевания, дополнительному поражению дермы, формированию неблагоприятной симптоматики.
фото диета при экземе кистей рук

Рекомендуется постоянная консультация с лечащим доктором касательно текущего состояния организма, прогресса терапевтического курса и дальнейших рекомендаций для обеспечения комфортного существования пациента.

Особенности детского питания

Детская диета при экземе рук практически не отличается от рациона, приведенного выше. Специфические рекомендации детского терапевтического питания при экземе:

● увеличить приемы нежирной белковой пищи;

● снизить (или полностью исключить) употребление молочных продуктов;

● ввести в рацион аскорбиновую кислоту;

● отказаться от высокоуглеводных вредных продуктов (магазинные сладости, специи);

● увеличить количество употребляемой клетчатки (овощи, некоторые фрукты).

Чтобы избежать обострения экземы у ребенка необходимо:

● тщательно следить за гигиеной;

● обрабатывать пораженные участки на руках (и следить за их гигиеной);

● повышать уровень защиты иммунной системы (способ подбирается индивидуально).

Дополнительные рекомендации

Диета — основа терапевтического курса при экземе рук (привычный рацион усугубляет ситуацию и делает лечение неэффективным).

Рекомендации касательно организации и проведения диеты при экземе рук:
фото диета при экземе кистей рук
● обратитесь за помощью к сертифицированному диетологу либо нутрициологу для составления индивидуальной диеты;

● научитесь рассчитывать соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы), чтобы в полной мере осознать потребность организма в тех или иных элементах;

● исключите потребление сахара и продуктов животного происхождения (способствует дополнительному поражению рук и зараженных участков тела);

● введите в рацион витаминные комплексы и биологически активные добавки (предварительно согласованные с доктором) для укрепления защитной функции иммунитета и снижения риска рецидива патологии;

● следите за гигиеной рук (поскольку именно на руках скапливается чрезмерное количество неблагоприятных бактерий, провоцирующих заражение) и потребляемых пищевых продуктов;

● посещайте плановые консультации лечащего доктора для определения текущего состояния организма и перманентного контроля за улучшением/ухудшением состояния здоровья. На время прохождения терапевтического курса подобные консультации следует проводить раз в 1-2 недели. В дальнейшем посещения доктора можно сократить до 1-2 раз в год.

Диета при экземе кистей рук — видео

Вернуться к разделу →